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除了大三巴和赌,澳门你期待的远不止这些

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-01-13  作者:跨境游 www.kjy001.com  浏览次数:23
核心提示:    做一个温暖的人,不求大富大贵,只求生活简单快乐。  图文:@菜尾蝗  澳门,可以很奢华,其实也很市井。澳门除了娱
   

  做一个温暖的人,不求大富大贵,只求生活简单快乐。

  图文:@菜尾蝗

  澳门,可以很奢华,其实也很市井。澳门除了娱乐场和大三巴,还有什么最值得你期待呢,也许每个人的答案都不一样。多次去过澳门的我,每一次都喜欢去探索一些新鲜的玩法。和澳门人聊天,其实很低调很市井也很务实,和澳门一些小食店的老板探讨,和澳门的酒店大厨学习,他们会告诉你一些食物,见证着澳门濠江风云,他们每个人都有着不一样的故事。去发现生活的一些细节,总有很多都打动你,喜欢这样的澳门生活。

  

  

  这次来澳门,为了品尝澳门银河集团最近推出龙虾盛荟,澳门银河,百老汇,星际酒店共25家餐饮食府,超过35款龙虾肴馔,最低还是澳币88元起,让你品味海中珍品,包括知名食府,不少米其林餐厅,每款龙虾菜式贯彻高水准的出品,其中还有很多屡累获殊荣的菜式,过去一年中,银河集团获得了11项米其林奖项,也吸引着众多食客前来品尝。作为吃货的我,怎么可以错过这项盛事,这次吃了35款龙虾菜式中的15款龙虾,也是不枉到澳门走一趟。

  

  澳门是一座充满传奇和人情味的城市。每一个来澳门的人期待着澳门风云,澳门人出奇地低调,不张扬,很务实,去大三巴走走,在妈阁祈福,去路环小渔村边吃安德鲁,这一次去澳门银河,住五星级酒店,吃龙虾大餐,沙滩游泳池冲浪晒太阳,澳门是个神奇的地方,很奢华,也很市井。

  

  这次澳门之旅,品尝了各大餐厅的龙虾,值得推荐的一家餐厅就是澳门星际酒店的风味居餐厅,2016年入选的米其林推荐餐厅,剁椒龙虾入味让我味蕾狂欢,天仙配,水煮鱼,辣子鸡丁,蒜泥白肉,非常鲜嫩多汁的锅贴,牛筒骨肉,汇聚了中华餐饮的博大精深,烹饪功力深厚可见一斑。最近广州很流行小龙虾,澳门流行大龙虾,广州的差距隔着100个澳门的品味轩。

  

  澳门银河集团的龙虾盛荟,吃了七家餐厅,十五道龙虾菜,大部分都是米其林餐厅,苏浙汇的黄酒蒸龙虾,风味居的剁椒龙虾,庭园餐厅的意式龙虾沙律,悦榕庄的泰式黄咖喱龙虾,葡轩的葡汁焗龙虾,万豪中菜厅的姜葱粉丝焗龙虾。烹饪手法各异,味蕾上的龙虾盛宴。

  

  

  风味居环境以金、红色作主调,优雅舒适,2016年的米其林餐厅很是醒目,如果喜欢吃辣,来这里就对了。澳门星际酒店风味居作为创新打造的中国新式餐厅,以川菜和湘菜以及面食作为餐厅的主要菜系,用一种强烈的民族特色把中国的风土口味和家乡的味道完美融合。这次的剁椒蒸龙虾和蒜蓉蒸龙虾出品让我颠覆龙虾的烹饪手法,除了食材的新鲜,新鲜的辣味很中国风。

  

  前菜的蒜泥白肉和天仙配,开启了澳门星际酒店的龙虾之旅。

  

  

  剁椒蒸波士顿龙虾,相信大家吃剁椒鱼头很多,而这出剁椒龙虾绝对得超越了湘菜,来澳门喜欢吃辣的不为少数,辣椒的量恰到好处,龙虾鲜嫩爽滑,而下面的粉丝渗透了龙虾与辣椒的鲜味,吸取了精华,看似简单的一道菜,在众多龙虾菜式中脱颖而出。

  

  蒜蓉粉丝蒸大西洋龙虾。我觉得品味居的大厨非常大胆,居然把两种做法类似的蒸龙虾放在一起,在这个没有对比就没有伤害的时代,还有品尝之前我们心中就有一个评比,居然不相上下,用蒜蓉粉丝蒸扇贝的传统突破,无论是单纯品尝还是送饭,都让人回味不已。不断突破自己的大厨才是米其林的好餐厅。

  

  水煮鱼,重点的鱼的品种不同,这次选用的桂花鱼,亲自熬制8小时的红油,所有的配料都是新鲜的,在这里吃到的是大陆吃不到的味道。

  

  澳门星际与澳门银河同样属于银河娱乐集团,从星际到银河有穿梭巴士,我们主要在澳门银河活动,很多的品牌专卖店和餐厅,有名牌的奢侈品,也有市民消费有万宁和屈臣氏,可以说是丰俭由人。当然,还有澳门不可缺少的娱乐城。在澳门,你可以不出酒店就能过一个完美的假期,那就是非银河莫属。

  

  

  钻石水幕秀,在 度假城的钻石厅,每半小时有一次绚丽的水幕钻石灯光表演。当音乐响起的时候,一道水幕布缓缓升起,变幻着颜色,慢慢地,一颗大钻石从开始降下的水幕中露出 来,在吊灯下悬浮着旋转,被灯光照射的大钻石炫出七彩颜色,不停地闪烁,十分吸引眼球,然后水幕又缓缓上升,大钻石又藏进水幕中,水幕再降下回复原来的位 置。这个表演每次约3分钟,成为整个酒店最亮丽的场景之一。

  

 
 
 
 
 
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